L’ÉNIGMATIQUE
Artemisia absinthium, Astéracées
Ah l’absinthe… la liqueur unique créée à partir de cette vivace rustique, aussi connue sous le nom de « fée verte », a la réputation d’avoir bercé les élans de créativité déjantée de plusieurs poètes et artistes. Son parfum grisant ne laisse personne indifférent : elle est la reine des toniques amers. On la reconnait par ses feuilles argentées et soyeuses qui lui permettent de déjouer sècheresse, vents et chevreuils.
