LA CITRONNÉE
Melissa officinalis, Lamiacées
L’arôme délicieusement citronné de la mélisse est vraiment irrésistible. Doux, mais vif, il fait tourner les têtes des visiteurs et des abeilles qui ne peuvent s’empêcher de s’y frotter. Quand on pense que déjà en 1611 à Paris on mettait au point la toujours populaire liqueur Eau de Mélisse, ça nous en dit long sur le pouvoir d’attraction indéfectible de cette vivace herbacée. Allez à sa rencontre dans nos champs!
