LA VIVIFIANTE
Mentha spp., Lamiacées
Qu’est-ce qu’on ferait sans la menthe? Absolument rafraîchissante et tout à fait vivifiante, elle se glisse dans nos assiettes de l’entrée jusqu’au dessert pour le plus grand plaisir de nos papilles. On dénombre près de 70 variétés de menthe et son utilisation ne connait pas de frontières. En plus, elle pousse gaiement dans différents sols et elle se reproduit si facilement qu’elle a même tendance à devenir envahissante. Le genre d’envahisseur qu’on accueille à bras ouverts dans nos champs!
