Inspiré par les hauts-pays du Bas du Fleuve avec champignons forestiers et un ajout qui fait du bloody un apéro avec du piquant.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de gin Marée Montante
- 9 oz jus de tomates de style Clamato
- 4 gouttes de sauce piquante MI CORAZÒN
- 3 cs. de Kimchi La Voie Lactik
- Sel de champignons Crânes et confitures
- Lanière de jerky
Étapes
- Givrer la moitié du rebord du verre avec le sel de champignons.
- Verser le gin et la sauce piquante dans le verre, ajouter du poivre au goût.
- Remplir le verre de jus de tomates jusqu'au ⅔.
- Ajouter de la glace jusqu’à 1 cm du rebord.
- Touiller.
- Déposer le kimchi et le jerky dans le verre en garniture.
